巴氏杀菌机采用不锈钢制造，设备卫生，能保持原有品质，保质期长，采用自动控温，自动化程度高，有电脑自动控制系统，可配备。下面我们来看看巴氏杀菌机的三种杀菌方法。

1.以巴氏杀菌的形式，将产品加热至145华氏度30分钟，以杀死最常见的细菌。很少有工厂使用这种消毒方法进行生产，因为这种方法需要使用大罐和桶，需要很大的空间。
2.短时间高温灭菌法。对于牛奶的巴氏杀菌，“培养温度”为 161 华氏度。这种方法使用连续过程，即“热水线”。 “保温管道”是乳制品加热后的管道输送系统，管道的大小决定了产品通过的时间。所有管道都是 15 到 20 秒。产品灭菌后，将产品冷却保存。
3.高温杀菌。这种方法主要用于欧洲

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